アートプレート

こんにちは、久保田です。

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最近レストランめぐりをしていて

感動したのが

こちらのアートプレート!

席につくと、このプレートがテーブルに置かれていて、

コースのメニューが

アートになっていたのです!

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感動して、思わずシェフと一緒に撮ってもらいました!

リビエラ青山のシェフです。

 

このアート、色を重ねて表現するため、

一色塗ったら乾かし、をくり返し

数週間かかって完成させたものなのだそうです。

 

気持ちがぱっと明るくなるようなひまわりに、

シェフの想いが表れているようで、

本当に感動してしまいました!

 

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こちらは

ヨーグルトやグレープフルーツのソースで

描かれたアートプレート。

デザートの最後にサプライズで

持ってきてくれました!

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こちらのプレートを提供してくれたのは

レストラン マノワールディノです。

 

デザートのまわりに文字や絵を描いてくれる

演出も嬉しいですが、

プレート一面に描かれているのは

あまり体験したことがなかったので

とっても楽しい気持ちになりました^^

 download

 どちらのレストランも

通常はやっていないそうなのですが、

ご希望の際には相談してみると良いかもしれません^^

 

楽しい食事をさらに感動的なものにする

演出。勉強になりました。

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