チョコレートの祭典【サロン・デュ・ショコラ】

 

こんにちは!細井です!

バレンタインまで後1週間!
皆さんチョコの準備はお済みでしょうか?

バレンタインの時期は
おいしそうなチョコレートはもちろん!
たくさんの可愛いパッケージやカタログが
たくさんみることの出来るいい機会♪

私は先日、デザイナーの太田さんと
2月2日〜5日に東京国際フォーラムで行われた
今年で15周年を迎えるチョコレートの祭典
【サロン・デュ・ショコラ】に行ってきました。

FullSizeRender

今回の参加ブランドは
世界約17カ国から集結。なんと約100ブランド!

毎年人気の【サロン・デュ・ショコラ】
私が行ったときは会場に入るまでに800人もの行列!
30分待ちでした。

中に入ると
たくさんのブース!

やはり可愛いブースやパッケージは目を引きます!

IMG_2819
IMG_2818▲こちらはマカロンで有名なラデュレのブースとパッケージ。

IMG_2835▲こちらは森永製菓の創業者、森永太一郎氏の名前を冠した
チョコレートブランド。まるで画材屋さんで絵の具を選ぶような感覚。

IMG_2836▲こちらのかっこいいブック型のパッケージは
〈ユーゴ・アンド・ヴィクトール〉

また、
【サロン・デュ・ショコラ】
の楽しみ方の1つが
買ったブランドでパティシエから
パッケージにサインをしてもらったり
一緒に記念写真を撮ったりできることです。

IMG_2837こちらはジャン=ポール・エヴァン氏

この日もたくさんのブランドで
パティシエがサインや記念撮影に応じる光景を
何度も目にしました^^

 

ほかにはこんなブースも。

日本のチョコレートを代表する〈明治〉の
新しいブランド〈明治 ザ・チョコレート〉では
カカオからチョコレートになるまでの
工程も展示してありました!

みなさんカカオの中身を
みたことはありますか??

じゃーん!

IMG_2815

中身がこんなに白いとは意外!

IMG_2817

実際に豆を砕く体験も出来ました!

その他
チョコレート色の巨大な
BE@RBRICK(ベアブリック)も飾られていました!
なんと!全高約2メートル10センチ!

IMG_2824

【サロン・デュ・ショコラ】と同じく
15周年を迎えたとの事で
今回のイベントに展示されていたそう。

こちらではショコラティエ、パティシエたちの
ベアブリックをテーマにしたチョコレートのオブジェも
飾られていました。

 

これだけ、チョコを見ていると
食べたい願望が湧いてきますよね。

でも安心!
会場で食べることができる
テイクアウトを行っているお店も!

私たちは
金髪の日本人パティシエで有名な辻口シェフのお店
〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉で
タルト オ ショコラをテイクアウト♪

FullSizeRender-1

ブースで温めてくれるので
食べると中からチョコレートが溶け出します^^
美味しかったです♪

今年は事前準備をせずに行ってしまったのですが
100ブランドも出展しているので
事前にお目当てを決めて行かれる事をお勧めします!

 京都、大阪、福岡、名古屋、仙台、札幌
では少し出展ブランドは違うようですが
バレンタイン当日14日まで
行われているそうなので
是非、脚を運んでみてはいかがでしょうか?

 

 ーーーーーーーーーー

【サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト】
http://www.salon-du-chocolat.jp/about#tab-access

 ーーーーーーーーーー

 

 

 

 

  • NEWER DIARY
  • OLDER DIARY
hr
© 1999 - 2014 MYPRINT CO.,LTD.  All rights reserved.